Susannes heta djävulssås
Jag gillar egentligen Murrikkan bättre än grillen, men så är jag ju bördig från Älvsbyn och med jägare i släkten. Vad är väl godare än råstekt potatis och renskav lagat ute en skön myggfri försommardag? Susanne heter jag förresten och när jag inte lagar mat eller pysslar med annat på fritiden är jag en tvättäkta Direktronikare sedan fler år än jag törs nämna. Här brinner jag för webben, våra digitala system, processer och kvalitet så att vi kan serva kunder på ett personligt sätt och vara effektiva utan att rationalisera på kundens bekostnad.
Visst grillar jag också ibland och oavsett hur du lagar din mat hoppas jag du ska gilla mitt favorittillbehör. Det är en kallrörd och ganska mustig sås som enkelt kan anpassas efter smak och tillbehör.
Susannes heta djävulssås
- 1 deciliter ketchup
- 1 tesked svartpeppar grovmald
- 1 tesked rosmarin
- 1 tesked oregano/timjan
- 2 stycken pressade vitlöksklyftor
- 0.5 stycken lök liten hackad gul
- 0.5 deciliter worcestershiresås
- 1 deciliter flytande honung
- 1 deciliter chilisås (ketchuptyp)
Sätt din personliga prägel på den med en touch av:
- Några droppar rökessens
- Ett stänk rökig whisky
- Färsk ingefära
- Curry
- Muskot
- Kryddpeppar
Rör ihop och låt stå någon dag i kylen. Servera till grillat MUMS!