Susannes heta djävulssås

Jag gillar egentligen Murrikkan bättre än grillen, men så är jag ju bördig från Älvsbyn och med jägare i släkten. Vad är väl godare än råstekt potatis och renskav lagat ute en skön myggfri försommardag? Susanne heter jag förresten och när jag inte lagar mat eller pysslar med annat på fritiden är jag en tvättäkta Direktronikare sedan fler år än jag törs nämna. Här brinner jag för webben, våra digitala system, processer och kvalitet så att vi kan serva kunder på ett personligt sätt och vara effektiva utan att rationalisera på kundens bekostnad.

Visst grillar jag också ibland och oavsett hur du lagar din mat hoppas jag du ska gilla mitt favorittillbehör. Det är en kallrörd och ganska mustig sås som enkelt kan anpassas efter smak och tillbehör. Behagligt pepprig med sötma, syra, umami. Funkar även som glace penslat på köttet, före under och efter grillen.

Susannes heta djävulssås

1 deciliter ketchup
1 tesked svartpeppar grovmald
1 tesked rosmarin
1 tesked oregano/timjan
2 stycken pressade vitlöksklyftor
0.5 stycken lök liten hackad gul
0.5 deciliter worcestershiresås
1 deciliter flytande honung
1 deciliter chilisås (ketchuptyp)

Sätt din personliga prägel på den med en touch av:

Några droppar rökessens
Ett stänk rökig whisky
Färsk ingefära
Curry
Muskot
Kryddpeppar

Rör ihop och låt stå någon dag i kylen. Servera till grillat MUMS!

Författare: Mats Backlund Område: Sortimentsansvarig, produktutveckling

Produkter (1)

Logga in

Återställ lösenord

Skapa konto

Direktronikarnas bästa grill-recept

Susannes heta djävulssås

Susannes heta djävulssås