• Vi skickar samma dag
  • Personlig service & fri rådgivning
  • Genuin omtanke
Kundservice +46 8 52 400 700

Backis bästa BBQ-sås

Till vardags sysslar jag med sortimentsutveckling här på Direktronik, men så fort jag får chansen smiter jag ut till sommarstugan och njuter av utomhuslivet; paddlar, plockar bär och svamp och lagar mat såklart. Att laga god mat, gärna tillsammans med familj och vänner, på grillen eller Murrikkan är stunder jag verkligen njuter av.

Någon har sagt att om man går fort och ler så ser ingen att man är ful. Inga jämförelser i övrigt men den här BBQ-såsen har lite av samma effekt. Även halvtaskigt lagad mat blir en riktig höjdare med den här smarriga såsen :-). 

Recept på Backis bästa BBQ-sås

  • 200g tomatpuré
  • 0,5dl mörk sirap
  • 25g smör
  • 2msk dijonsenap
  • 0,5dl lättöl
  • 3msk äppelcidervinäger
  • 1tsk salt
  • 1tsk farinsocker
  • 0,5msk worcestersås
  • 0,5msk soja
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 1krm liquid smoke
  • 1st finhackad chipotlechili (eller 1krm rökt chilipulver)

Blanda alla ingredienser och koka ihop ett par minuter, blir kanon till det mesta från grillen.

Mats Backlund
Författare: Mats Backlund Område: Sortimentsansvarig, produktutveckling
Best.nr 20122620
Glad sommar 2026
661 SEK exkl. moms